Desserts

Muffin alla banana

Muffin alla banana

Questa è una delle ricette preferite della mia famiglia, perfetta per la colazione e per quando si hanno banane troppo mature nel portafrutta. L’ho trovata nel libro “New food for Thought: a new era in vegetarian cuisine” di Jane Stimpson. Food for Thought era un […]

Brigadeiros: Passione nazionale brasiliana

Brigadeiros: Passione nazionale brasiliana

Deliziosi e morbidi dolcetti a base di latte condensato, cacao e burro, sempre presenti sia alle feste dei bambini che sulla tavola dei tanti chocoholic adulti, la cui ricetta è nata negli anni ‘40 in onore del Brigadiere brasiliano Eduardo Gomes. Ebbene si, sono ricchi […]